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Restaurantes y barras en Puerto Rico

Inventario, recetas y permisos en un solo lugar, conectado a su Clover.

Tallyn descuenta el almacén con cada venta, arma la lista del lunes y avisa antes de que venza un permiso. La conexión a Clover es de solo lectura.

Clover, solo lectura

Datos de ejemplo

No es un local real

Plato

Alcapurria

Costo$2.40

1 unidadYautía, carne, aceite

Trago

Negroni

Costo$3.10

3 ozGin, vermut, Campari

Venta en Clover

Descuenta la receta del inventario teórico.

El problema

El almacén se cuenta a mano, el lunes se adivina y los permisos se vencen.

El punto de venta ya registró la venta. El inventario, el pedido y el calendario de permisos siguen en otro lado.

  1. 01

    El conteo del almacén se hace a mano.

    Al cierre, alguien recorre nevera y estante con una hoja o un chat. El número depende de quién contó y de cuánto tiempo tenía.

  2. 02

    El pedido del lunes se adivina.

    Sin receta ni venta real, el pedido de la semana sale de memoria. Se compra de más, o falta producto a mitad de semana.

  3. 03

    Los permisos se vencen en silencio.

    OGPe, Salud, Bomberos, la licencia de alcohol y la patente no viven en el mismo calendario. El aviso llega cuando el trámite ya está tarde.

Productos

Lo que Tallyn hace en el local.

Inventario, recetas, compras y cumplimiento de Puerto Rico, alimentados por las ventas de Clover.

  • Inventario en vivo desde Clover
    Las ventas descuentan el inventario según la receta. Lo que sale por el punto de venta baja del almacén, plato por plato y trago por trago.
  • Recetas y porciones
    Un editor de recetas y porciones que muestra el costo del plato y el costo del trago, con la porción que realmente se sirve.
  • Lista de compras del lunes y recepción
    Arme el pedido de la semana a partir de lo que falta, y registre lo que entra cuando llega el suplidor.
  • Conteo cíclico y mermas
    Cuente por secciones en vez de cerrar el local entero. Registre mermas y compare contra el inventario teórico.
  • Permisos y cumplimiento PR
    OGPe, Salud, Bomberos, licencia de alcohol y patente, con recordatorios a 60, 30 y 7 días. Incluye calendario de IVU y una revisión diaria de caja.
  • Alertas por email
    Avisos de inventario, compras y vencimientos al correo del local. Sin otra app que revisar a medianoche.

Demos en vivo

Recorra dos locales de ejemplo.

Son demostraciones, no una lista de clientes. Los datos dentro de cada demo son de ejemplo.

  • Bar de gin y cocina

    Con Vida

    Tragos por onza y platos de cocina en el mismo inventario, con el costo de la porción a la vista.

    Datos de ejemplocon-vida.vercel.app

Precios

Mes a mes. Un pago de instalación.

Precios en USD. Elija un plan para continuar al pago.

  • Esencial

    $149/mes

    + $750 instalación

    • Un local
    • Inventario en vivo: las ventas descuentan por receta
    • Recetas y porciones, con costo de plato y de trago
    • Lista de compras del lunes y recepción
    • Alertas por email
  • Pro
    Incluye cumplimiento

    $199/mes

    + $1,000 instalación

    • Todo lo de Esencial
    • Conteo cíclico y registro de mermas
    • Permisos PR: OGPe, Salud, Bomberos, alcohol y patente
    • Recordatorios a 60, 30 y 7 días
    • Calendario de IVU y revisión diaria de caja
  • Multi-local

    $299/mes

    + $1,500 instalación

    • Todo lo de Pro
    • Varios locales en una cuenta
    • Inventario, compras y permisos por local
    • Recetas compartidas entre locales

La tarifa de instalación incluye la conexión a Clover y la estandarización de recetas.

El servicio es mes a mes. No hay contrato anual.

Cómo funciona

De las recetas al primer turno.

Cuatro pasos. La conexión queda en solo lectura.

  1. 1

    Estandarice las recetas.

    Cada plato y cada trago queda con su porción y su costo, para que el inventario baje igual en cada venta.

  2. 2

    Agregue a Tallyn como empleado Admin en Clover.

    En Clover, Tallyn entra como empleado con rol de Admin. Ese es el acceso que permite leer las ventas.

  3. 3

    Conecte el token de solo lectura.

    El token deja que Tallyn lea ventas y catálogo. No modifica pagos, menú ni tickets.

  4. 4

    Pase a operación.

    El inventario sigue las ventas, la lista del lunes sale de lo que falta y los permisos quedan con fecha.

Preguntas

Antes de conectar Clover.

Contacto

Escríbanos por correo.

El correo es el canal de Tallyn.

abnel@mail.grokbot.com